01 / ABOUT THE PLACE
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오뎅 재료를 고르는 재미에 마무리 메뉴까지 이어지는 것이 Marukome 식사의 매력이다. 방문객들이 주문한 메뉴에는 무와 곤약, 두부튀김 같은 기본 재료뿐 아니라 파주머니, 생강 튀김, 구루마후, 돼지 연골도 있다. 국물은 은은하게 단맛이 난다는 평이 있으며, 무는 부드럽게 풀어지고 두부튀김에도 국물이 잘 배어 있었다고 한다. 돼지 연골은 부드럽게 졸여진 맛과 고기에 남은 식감이 모두 인상적이었다는 후기도 있다.
튀김류 재료를 곁들이면 국물 맛을 색다르게 즐길 수 있다. 파주머니와 생강 튀김은 다른 재료와는 다른 산뜻한 튀김의 매력이 있다고 소개됐으며, 다른 방문객은 튀김을 오뎅 국물에 담가 내준다고 전했다. ‘오뎅집 감자 샐러드’도 주문해 볼 만한 메뉴다. 오뎅에 넣는 감자와 달걀을 으깨 마요네즈에 버무린 음식이었다는 구체적인 후기가 있다. 작은 접시 요리를 맛보며 술을 곁들이고 싶다면 메뉴에 있는 생맥주나 국물 나누기도 선택할 수 있다.
식사의 마무리로는 도메시를 추천한다. 방문객의 설명에 따르면 오뎅 재료인 구운 두부를 밥에 올리고 국물을 끼얹은 음식이다. 매실·와사비·마쓰야마 아게 등을 곁들인 다시 차즈케와 차메시, 주먹밥도 있어 취향에 따라 식사를 마무리할 수 있다.
점심부터 밤까지 영업하며, 점심과 저녁 모두 예약을 권한다고 안내되어 있다.







